STRACCETTI DI POLLO AI PEPERONI


La carne di pollo è molto leggera ed ha un sapore delicato perciò l’abbinamento con i peperoni è davvero azzeccato. Il piatto è semplicissimo ,importante è la sfumatura con la birra;io ho accentuato il sapore di birra con gli aromi della FlavourArt che danno un tocco in più al piatto già buonissimo.





Ingredienti
4 fettine di pollo
2 peperoni gialli
2 peperoni rossi
Una grossa cipolla
Un bicchiere di birra
Sale e pepe q.b.
Aroma birra flavourart

PROCEDIMENTO
Lavate i peperoni,tagliateli nel senso della lunghezza ed eliminate le parti bianche
tagliate i peperoni a striscioline
mettete le striscioline di peperoni in una padella con un filo d’olio,coprite e lasciate cuocere
quando i peperoni saranno abbastanza morbidi aggiungere la cipolla affettata sottile
ora che peperoni e cipolla sono quasi cotti aggiungete il pollo tagliato a striscioline e fate rosolare
sfumate con la birra salate e pepate abbondantemente
potete aggiungere qualche goccia di aroma alla birra
il piatto è servito!










Commenti

  1. Sono d'accordo.. il dolciastro dei peperoni è ottimo con il pollo! :) Per non parlare del tocco chic che gli da la birra.. come sempre ottimo :) Bacioni e felice Ferragosto!

    RispondiElimina
  2. ottima scelta la birra per sfumare, mai provata sul pollo ma lo farò: è una carne bianca tenera e immancabile quando ci sono bimbi:)

    RispondiElimina
  3. Ottimo peperoni e pollo...
    Buon ferragosto anche a te...

    RispondiElimina
  4. i peperoni li adoro, piato gustosissimo!!!

    RispondiElimina
  5. Anche io adoro i peperoni ma ormai sono anni che non li posso più mangiare e questo piatto mi fa venire un pò di magone...se solo potessi lo farei fuori in un momento..
    Passo la ricetta a mia figlia!!
    Un bacione e buon ferragosto!

    RispondiElimina

Posta un commento

Post più popolari