FETTINE DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA


Con il caldo servono delle ricette veloci;questo è un piatto velocissimo ma molto gustoso.Io ho usato del pomodoro fresco ma un’ alternativa sono i pelati,anche se a mio avviso il pomodoro fresco da un tocco di freschezza al piatto.




Ingredienti:
4 fettine di vitello
4 pomodori maturi
3 foglie di basilico
Uno spicchio d’aglio
Origano q.b.
Sale q.b.
Olio e.v.o.  q.b.

PROCEDIMENTO
Mettete in una padella due cucchiai d’olio e adagiate le fettine,aggiungete i pomodori precedentemente sbucciati e tagliati a dadini,l’aglio tagliato a pezzi grandi,il sale,l’origano,il basilico tritato e finite con un gito d’olio.
coprite con il coperchio e cuocete la carne da entrambi i lati.
servite calde 










Commenti

  1. Piatto semplice, ma molto gustoso. Complimenti! Con il caldo ci vogliono piatti così: nutrienti, leggeri, ma in grado di stuzzicare l'appetito :)

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  2. un pò in ritardo ma ecco9mi tra i tuoi sostenitori..
    io adoro la carne alla pizzaiola...
    lia

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  3. eccomi a far parte dei tuoi sostenitori su consiglio di Micaela..che ha proprio ragione..complimenti per
    la ricetta..sapessi quanto mi piace!!
    a presto

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